Savignano sul Panaro: un seguro punto de referencia para conocer la gastronomia y la enologia de las provicias de Bologna y de Modena.

Comer bien es una arte muy antigua, capaz de dar vida a platos glotones, que pero no han olvidado sus origenes campesinas, basadas sobre una tradicion culinaria casera y genuina.

Merecen una citacion uno primeros platos: tortellini, tortelloni, tagliatelle, sin olvidar los salazones: jamon crudo, mortadella, y el afamado Parmigiano y el vinagre balsamico..

Como vinos os aconsejamos los vinos de la tierra nuestra: el Sauvignon y el Pignoletto de las colinas de Bologna, y el caracteristico Lambrusco de Modena.

Francesca y Guido os aconsejaran los lugares mas caracteristicos para visitar y donde comer la mejor cocina local.